Antes de realizar este receta de aguacate al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Macerar el ajo, junto con el jugo del limón y el perejil finamente picado, hasta obtener una pasta.
Marinar las gambas con esta mezcla, salpimentar y añadir un chorro de aceite de oliva, llevar a la nevera durante 5 minutos.
Saltear a fuego fuerte las gambas con la marinada, durante 2 minutos, hasta que estén un poco doradas.
Es momento de rellenar los aguacates previamente salpimentados, con las gambas cubrir con queso parmesano y llevar al horno hasta que dore el queso.
Servir los aguacates con gambas al horno y disfrutar ideal para servir como entrada.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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