Receta de Aguadito de pollo
Actualizado: 9 febrero 2015
6 comensales
45m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Hervido, Recetas peruanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Sazonar con sal y pimienta las presas de pollo.
2
En una olla poner a calentar el acéite.
3
Preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido.
4
Una vez cocinado añadir las presas de pollo y freirlas por todos los lados.
5
Incorporar el choclo, arverjitas, pimiento, el culantro.
6
Dejar rehogar unos minutos.
7
Luego agregar el agua, cubito, papas y arroz.
8
Dejar hervir por unos minutos para que espese.
9
Servir enseguida.
10
Traten de usar una papa q no se deshaga al momento de cocción.
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