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Receta de Al-Manasaf (plato tipico de Jordania) de cordero

30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se puede hacer sin pan se rompe el yamid y se mezcla con agua, despues se hierve la carne, entonces se pone el yamid con la carne. Se sirve con arroz normal (arroz cocinado con agua y un poco de sal) la manera de decorar el mansaf es lo que es especial: al primero se pone el pan en la bandeja, se pone arroz encima del pan, y luego se pone la carne encima del arroz, al final se pone los piñones y se riega con un poco de caldo. Es un plato muy rico, y un pequeño plato es suficiente. Que aproveche

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