Prealistar todos los ingredientes.
Limpiar uno a uno las alitas de pollo quitandole los residuos adicionales que queden en ellos ( plumas)
Poner en una refractaria de vidrio las alitas y llevarlas al horno a una temperatura de 180 grados centígrados.
Lavar el tomate y cortarlo en cuadros para realizar un guiso.
Quitarle la capa externa a la cebolla y cortarla en cuadros pequeños.
En un sartén grande adicionar el aceite de girasol y dorar la cebolla hasta que este transparente.
Una vez transparente la cebolla adicionar el tomate en cuadros.
Adicionar sal, pimienta y un poco de oregano seco. Dejar conservar durante 10 a 15 minutos máximo.
Una vez este el guiso adicionar una o dos cucharadas de crema de leche o nata. Apagar el fuego. Revolver.
En una taza o bowl adicionar las alas de pollo y encima el guiso.Servir y disfrutar.
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