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Receta de Albondigón criollo

Receta de Albondigón criollo
Ingredientes:
  • ROLLO:
  • SALSA:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1. Unir la carne y el jamon.

2

2. Licuar las zanahorias, cilantro, ajo, cebolla y agregarlos a la carne.

3

3. Batir los huevos y mezclar con la leche.

4

4. Añadir a la carne junto con el ketchup, las especies y el polvo de galleta.

5

5. Echar en molde de pan formando una masa compacta.

6

6. Hornear tapado a 375oF por 25 minutos y de vez en cuando sacar el liquido que va soltando.

7

7. Destapar y cocinar por 10 minutos adicionales.

8

8. Disolver el cubito de pollo en 1 taza de agua y agregarlo al liquido del rollo.

9

9. Agregar la salsa de tomate, azucar y maicena.

10

10. Cocinar por 5 minutos hasta que espese un poco.

11

11. Colocar el rollo sobre un platon y servir con la salsa caliente.

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2 comentarios
William Rodriguez
Esta receta es esquisita, se las recomiendo, yo la hice y quedo espectacular. Da para 6 personas generosamente. Gracias.
jotagalle
Me parece fácil de elaborar, solo quiero saber para cuantas personas es esta receta

Receta de Albondigón criollo
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