Ingredientes:
Cómo hacer Alcachofas asadas:
1
Corta el tallo y las puntas de las hojas de cada alcachofa y golpéalas un poco para que se abran.
2
Colócalas en una fuente para horno, salpimentalas a tu gusto y rocíalas con el aceite y el vinagre.
3
Mete la bandeja al horno, precalentado a 180ºC, y dejálas cocer por espacio de 1 hora ó hasta que veas que las hojas exteriores de las alchachofas están doraditas, sácalas del horno, elimina las hojas exteriores y las impurezas del tallo y sirvelas calientes o frías, como más te apetezca.
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