1 comensal
30m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Alcachofas con jamón ahumado:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con abundante agua y un poco de sal, cocinar las alcachofas durante 40 minutos o hasta que las hojas cercas al tallo se separen fácilmente.
3
Retirar todas las hojas hasta llegar al corazón de la alcachofa.
4
Retirar la parte del centro y cortar el corazón en tiras.
5
En un sartén agregar el jamón cortada en tiras con un poco de aceite de oliva, cuando este dorado añadir las alcachofas y saltear un minuto mas, salpimentar.
6
Servir y disfrutar.
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