Receta de Alcachofas con jamón ahumado

Receta de Alcachofas con jamón ahumado
1 comensal 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con abundante agua y un poco de sal, cocinar las alcachofas durante 40 minutos o hasta que las hojas cercas al tallo se separen fácilmente.

3

Retirar todas las hojas hasta llegar al corazón de la alcachofa.

4

Retirar la parte del centro y cortar el corazón en tiras.

5

En un sartén agregar el jamón cortada en tiras con un poco de aceite de oliva, cuando este dorado añadir las alcachofas y saltear un minuto mas, salpimentar.

6

Servir y disfrutar.

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