Ingredientes:
Cómo hacer Alfajorcitos de maicena:
1
Cierne la harina, el polvo de hornear y la maicena.
2
En un recipiente aparte batir la mantequilla con el azúcar.
3
Agrega las yemas a los ingredientes secos y añade la mantequilla y la ralladura del limón.
4
Mezclar bien, formando una masa suave.
5
Estira la masa por trozos con un rodillo y corta pedazos de tamaño de un medallón.
6
Para esto puedes utilizar moldes de galletas o usar tu imaginación.
7
Hornea a temperatura moderada (350 grados Fahrenheit) por unos 10 minutos o hasta que quede dorado.
8
Cuando estén frías únelas con manjar blanco y luego espolvorea el alfajor con azúcar impalpable.
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