Receta de Alfajores chilenos

Receta de Alfajores chilenos
10 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas chilenas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se baten las yemas hasta que blanqueen, se le agrega el licor y se mezcla a la harina cernida.

2

Se soba mucho la masa, se uslerea delgadita y se corta con una copita chica.

3

Se pinchan con un tenedor y se introducen al horno bien caliente hasta que tomen color dorado.

4

La leche condensada se hace hervir por 2 ½ horas para que quede bien dura y se rellenan con esto los alfajores poniéndoles bastante manjar.

5

Los alfajores son un manjar único de la comida criolla chilena, se comen especialmente en Septiembre.

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