Receta de Alfajores cordobeses

Receta de Alfajores cordobeses
1 comensal 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas argentinas, Recetas cordobesas
Ingredientes:
Cómo hacer Alfajores cordobeses:
1

Poner en un bol en forma de corona la harina con el azúcar y el polvo de hornear, en el centro colocar la margarina , las yemas y mezclar bien hasta obtener migas como granos de arroz .

2

Unir la masa con la leche , hacer un bollo y dejarlo descansar tapado durante 30 minutos.

3

Extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa , cortar las tapas con un cortapastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave .

4

Pegar las tapas de a dos con la mermelada de frutas Disolver el azúcar con agua caliente hasta punto de jalea y bañar los alfajores ; dejar enfriar y servir.

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