Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer alfajores de caña riquisimos:
1
Batir manteca y azúcar juntas, agregar huevos, harina tamizada alternando con caña o aguardiente, mezclar bien, despues estirar y cortar con cortantes redondos.
2
Colocar en placa enmantecada y enharinada.
3
Pinchar los discos y meter en horno caliente.
4
Despues de sacarla de el horno armar y si quieren bañar en glacé.
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