8 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas al horno, Recetas argentinas
Ingredientes:
Cómo hacer Alfajores de maicena y harina:
1
Mezclar la harina, el bicarbonato, la maicena y el polvo de hornear.
2
Batir la manteca con el azúcar, agregarle las yemas una a una, el coñac y poco a poco la maicena y harina.
3
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
4
Mezclar todo bien; formar una masa, estirarla sobre mesa espolvoreada con maicena.
5
Cortar medallones, colocarlos sobre latas.
6
Cocinarlos a horno moderado.
7
Dejarlos enfriar y unirlos de a dos con manjar.
8
Untarlos alrededor con manjar y pasarlos por coco seco rallado.
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