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Receta de Almejas Finas a La Sidra.

Receta de Almejas Finas a La Sidra.
Ingredientes para hacer Almejas Finas a La Sidra.:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Almejas Finas a La Sidra.:
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Saltear y dorar los dientes de ajo y las cebolletas en aceite de oliva, añadir la harina y drarla un poco, agregar las almejas, flambearlas con brandy y regarlas con la sidra, añadir la nata líquida y dejar que se abran las almejas, servir una vez se hayan abierto las almejas.

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Y la salsa esté ligada.

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