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Receta de Almejas "lame lame"

Receta de Almejas "lame lame"
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se limpian las almejas dejándolas en agua con sal durante varias horas, moviéndolas de vez en cuando.

2

Se ponen las almejas en una cacerola a fuego fuerte sin añadir agua.

3

Cuando el agua que ellas suelten empiece a hervir, se les añade el perejil picado.

4

En una sartén con un poco de aceite (3 cucharadas aproximadamente) se sofríe la cebolla bien picada.

5

Cuando esté transparente, añadir el pimentón. Se vuelca el contenido de la sartén en la cazuela donde están las almejas.

6

Añadir la cucharada de pan rallado y dejar hervir antes de servirlas.

7

Como verás una lleva vino y la otra no, y una lleva pimentón y la otra no.

8

Yo personalmente le pongo una cucharadita de pimentón y un poquito de vino.

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