15 comensales
30m
Desayuno
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Almojabana (o pan de maíz):
1
Moler el queso con el almidón. Cernir la harina con el polvo de hornear.
2
Hacer una crema con la mantequilla, el azúcar y los huevos. Agregar a la crema poco a poco la harina y el queso hasta obtener una mezcla lista para moldear, hacer bolas de aproximadamente 5 cm. de diámetro, colocándolas en una base para llevar al horno, dejando que su propio peso le aplasten.
3
Se lleva al horno precalentado a una temperatura de 320 grados centígrados durante 15 minutos.
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