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Receta de Almondroc

30 noviembre 2014
Receta de Almondroc
Ingredientes:
  • Para 4 porciones:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cuece los ajos y la papa para hacerlos puré.

2

En un tazón mezcla el puré de ajo y papa con el queso de cabra.

3

Sazónalo con sal al gusto.

4

Mientras bates el puré, añade haciendo un hilito el aceite de oliva.

5

Debes conseguir que quede con la consistencia suave y espumosa.

6

Sirve a temperatura ambiente, montando sobre pan de caja recién tostado.

7

Esta mezcla debe conservarse en refrigeración, aunque tiende a volverse un poco dura, pero si la vas a servir de inmediato, deja a temperatura ambiente y bate.

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