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Receta de amantes de cafee flan

Por miriam ocegueda de la torre . 1 diciembre 2014
Receta de amantes de cafee flan
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se licua las leches, los huevos el queso y el cafe por ultimo, ya que esta bien echa la mescla. pones a calentar en una flanera alta a quemar 6 chucaradas de azucar que quede lijeramente quemado para que no se amarge y que quede parejo, ya frio se le coloca la mescla, hornear a baño maria sintapar para que dore lijeramente la parte de arriba.

2

170 g. por unos 45 minutos o ya que esta lijeramente dorado. pinchar con un cuchiyo si esta limpio ya esta listo dejar que se enfrie solo.

3

Para que el caramelo se aprobeche al maximo. ponlo en la parriya de la estufa para que el molde despege bien el caramelo. con un cuchiyo despega los bordes y en un platon desmoldalo. bueno espero que les guste choo besitos

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