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Receta de Anchoas Rellenas

30 noviembre 2014
Receta de Anchoas Rellenas
Ingredientes para hacer Anchoas Rellenas:
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Cómo hacer Anchoas Rellenas:
1

Limpiar bien las anchoas, abrirlas por la mitad y quitarles la espina.

2

Por otra parte, freír unos cuantos ajos en un poco de aceite de oliva.

3

Echar los pimientos, añadirles un poco de azúcar y otro tanto de sal y tenerlos unos 15 minutos.

4

Poner una anchoa con la piel hacia abajo, encima ponerle un pimiento, taparlo con otra anchoa, rebozarlo y freír.

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