Aves y caza

Receta de Anticuchos de corazón

30 noviembre 2014
Receta de Anticuchos de corazón
Ingredientes para hacer Anticuchos de corazón:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Anticuchos de corazón:
1

Retire la grasa de los corazones.

2

Lávelos muy bien en agua salada.

3

Colóquelos en un recipiente e incorpore los ingredientes.

4

Deje macerar por 2 horas.

5

Transcurrido ese tiempo, atraviese los corazones con los tradicionales palillos.

6

Puede intercalar los corazones con alguna verdura.

7

Coloque los anticuchos sobre las brasas de su parrilla y déjelos asar de manera que no se sequen.

8

Acompañe con papas, choclo y salsa de ají.

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