Ingredientes:
- Para 1 persona:
Cómo hacer Arrollado de bistec con queso:
1
Se toma el bistec mediano, se aplasta, se sazona y se pone encima de él la loncha de queso.
2
Se enrolla como un panquete y se sujeta bien por los extremos con mondadientes encerrando la cavidad interior para que no se salga el queso.
3
Se fríe a fuego lento con poco aceite y se va volteando para que quede bien cocido por todos lados.
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