Ingredientes:
Cómo hacer Arroz Campesino:
1
Se rallan las cebollas, las zanahorias y los pimientos (NO LICUAR).
2
Se sofríen estos vegetales en las dos cucharadas de mantequilla y en las dos de aceite.
3
En una cacerola se coloca a hervir dos tazas de agua con los cubitos de caldo de pollo, cuando hierva agregar el arroz; se deja cocinar un rato y se le agrega a la preparación anterior.
4
Se revuelve un poco, cuando se empiece a secar se deja a fuego lento y se tapa.
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