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Receta de Arroz con bacalao y tomillo

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Arroz con bacalao y tomillo
Ingredientes para hacer Arroz con bacalao y tomillo:
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Cómo hacer Arroz con bacalao y tomillo:
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Prealistar los ingredientes.

Receta de Arroz con bacalao y tomillo - Paso 1
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Llevar un sartén a fuego medio.Adicionar un poco de mantequilla y los filetes de bacalao.Adicionar un poco de sal, pimienta y el tomillo seco al gusto.Por ultimo la copa de brandy.Cocinar por dos a tres minutos cada filete por lado y lado.Retirar del fuego y reservar.

Receta de Arroz con bacalao y tomillo - Paso 2
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Cortar en cuadros el bacalao.Mezclar el bacalao con el arroz con fideos.

Receta de Arroz con bacalao y tomillo - Paso 3
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Servir y disfrutar el arroz con bacalao decorando con unos cubos de bacalao encima y un poco de tomillo espolvoreado encima.

Receta de Arroz con bacalao y tomillo - Paso 4

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