Si quieres aprender cómo preparar un arroz con bacalao y verduras súper fácil y rápido de elaborar échale un vistazo a esta receta que Marques nos ha compartido desde la app de RecetasGratis. Sigue el paso a paso con fotos que nos ha dejado y conseguirás un arroz con bacalao tan apetitoso como el suyo. ¿Te animas?
Echa los 50 g de aceite en la cazuela y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo.
Añade ahora las setas y dóralas un poco.
Truco: Puedes agregarles muchos otros tipos de verduras u hongos a tu arroz con bacalao si quieres.
Agrega ahora un poco de pimentón rojo dulce.
Añade a la cazuela el bacalao y pásalo un poco, luego espolvorea un poco de albahaca y echa 40 ml de vino.
Añade el arroz, el colorante alimentario o azafrán (yo le pongo marca Aromat), sazona a tu gusto y pon un litro de agua.
Cocina el arroz con bacalao fácil unos 5 minutos a fuego vivo y 15 minutos a fuego lento.
Sirve el arroz con bacalao y verduras recién hecho. Combínalo con unas berenjenas a la plancha de entrante y una mousse de sandía de postre por ejemplo.
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