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Receta de Arroz con leche y queso crema

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Receta de Arroz con leche y queso crema

Una receta muy sencilla y económica que acompañará muy bien un almuerzo, algo delicioso y agradable al paladar.

El arroz con leche cremoso que Miguel comparte a continuación es un postre perfecto para sorprender a nuestros invitados. Así mismo, se trata de una receta muy completa, puesto que combina a la perfección todo un abanico de sabores, aromas y texturas, como el arroz, la leche, la canela, el queso y las uvas pasas. Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer arroz con leche y queso crema paso a paso, ¡verás que es muy fácil de hacer!

Ingredientes para 10 raciones de Arroz con leche y queso crema:
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Instrucciones | 45 minutos
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Se lava el arroz para poder empezar a preparar la receta y obtener un postre casero delicioso.

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Cuando esté bien limpio, se pone a hervir el arroz con 4 vasos de agua, los clavos y las ramas de canela. Es muy importante mover el arroz ocasionalmente para evitar que se queme y pegue.

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Cuando absorba el agua, se añade la leche y se sigue revolviendo para cocinar el arroz con leche y canela.

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Luego, se incorpora el azúcar al gusto y se sigue mezclando. Lo ideal es probar la receta para saber la cantidad de azúcar que se debe añadir.

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Al cabo de 25 minutos, se debe bajar el fuego y seguir revolviendo esporádicamente para que el arroz con leche no se queme y quede perfecto.

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A los 40 minutos, echa una pizca de sal y queso al gusto. El queso debe ser en bloque o partido en cubitos, y puedes utilizar queso crema suave, queso mascarpone, etc.

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Cuando el queso se haya integrado, se echan las uvas pasas al gusto y se sigue revolviendo para integrarlas en el arroz con leche.

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A los 45 o 50 minutos se apaga el fuego y se deja reposar el postre. ¡El arroz con leche y queso crema está listo para comer!

Y si quieres conocer otras variedades de esta tradicional receta, no te pierdas las siguientes:

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Si te ha gustado la receta de Arroz con leche y queso crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroz con leche o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Hervido
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1 comentario
belen
el arroz con leche y queso cremoso de untar me a salido delicioso. gracias.

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