Receta de Arroz con leche y yogur
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, tanto que puedo comer sin cansarme. Pero sé que esta receta lleva muchísimo azúcar, así que me puse a experimentar con arroz cocido que tenía, de manera que no es tan dulce como la receta tradicional de arroz con leche pero igualmente es muy buena.
Para dar un toque extra de sabor y cremosidad al postre, se incorpora yogur, un producto lácteo que, además, posee grandes propiedades para el organismo debido a la cantidad de probióticos que lleva. Así, sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer arroz con leche y yogur, un postre que te sorprenderá gratamente.
Bueno como mencioné, previamente puse a cocer el arroz con azúcar. La cantidad de este ingrediente es al gusto. Y si así se desea, se puede añadir una barrita de canela para potenciar el sabor del arroz con leche.
Dejamos enfriar el arroz y añadimos un yogur natural o griego. Si se ve muy espesa la mezcla, agregamos unas cucharadas de leche vegetal. En mi caso usé leche de arroz, pero se puede emplear cualquier tipo de leche vegetal, como leche de almendras o de avena.
Servimos el arroz con leche y yogur espolvoreando canela en polvo por encima, pasas y linaza previamente remojada o cualquier fruto seco que se deseé. Sin duda, este es un postre lleno de sabor y textura que no dejará indiferente a nadie.
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