Ingredientes:
Cómo hacer Arroz con pulpo:
1
Se pone a cocer el pulpo.
2
Una vez cocido, en una cazuela de barro con aceite se rehogan las cebollas picadas, el pimiento y los tomates y el pulpo troceado, removiendo continuamente para que no se pegue.
3
Una vez dorado, se agrega una cucharada de agua de cocer el pulpo y se deja todo en el fuego durante unos minutos, agregándole más agua si fuera necesario.
4
Cuando está todo a punto, se añaden los dos cucharones rasos de arroz.
5
Se deja rehogar unos minutos y se agregan a continuación 10 cucharones de agua aproximadamente.
6
Se sala a gusto y se deja hervir durante 20 minutos.
7
Se sirve bien caliente.
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