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Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 25 noviembre 2016
Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde

¿Buscas recetas para Navidad y aún no tienes claro el menú? Si quieres preparar un plato principal especial y te gustaría combinarlo con un acompañamiento original, te proponemos este arroz navideño con pimiento rojo y verde.

Las recetas navideñas suelen ser especiales porque están destinadas a celebraciones familiares y con amigos. Para sorprender con un arroz con pimientos decorado con los colores de la Navidad, apunta los pasos que te damos en RecetasGratis y ¡asombra a tus invitados!

2 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad
Ingredientes para hacer Arroz navideño con pimiento rojo y verde:
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Cómo hacer Arroz navideño con pimiento rojo y verde:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar el arroz navideño con pimiento rojo y verde.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 1
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En primer lugar, ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, echamos el arroz con un poco de sal. Una vez cocido, escurrimos y reservamos.

Truco: El tiempo de cocción depende de las indicaciones del fabricante pero suele ser de 15 a 20 minutos aproximadamente.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 2
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Cortamos la cebolleta en juliana y la salteamos en la sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 2 minutos.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 3
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Cortamos los pimientos rojos y verdes en tiras finas y los agregamos a la sartén junto con la cebolleta.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 4
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Dejamos que se cocinen las verduras del arroz con pimientos durante 10-12 minutos a fuego lento para que queden suaves y dulces. Agregamos un poco de sal y pimienta negra molida.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 5
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En este momento puedes agregar el arroz a las verduras y saltearlo todo junto, o si lo prefieres, puedes hacer una presentación similar a la nuestra, colocando el arroz en un molde circular. Se presiona el arroz para que no se desmorone y sacamos el molde.

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 6
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Coloca las verduras encima y ya tienes listo el plato. Este arroz navideño con pimiento rojo y verde puede servir de acompañamiento para el jamón asado con miel y mostaza. ¡Que aproveche!

Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con verduras y legumbres.

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