Ingredientes:
Cómo hacer Arroz pakistaní:
1
Lavar el arroz y dejar en remojo 10 minutos.
2
Picar la cebolla en trocitos pequeños.
3
Tener preparadas todas las especias en la cantidad señalada.
4
Freír en el aceite la caebolla hasta que se dore.
5
Añadir y sofreír todas las especias.
6
Añadir el arroz, removiendo un minuto para que se mezcle todo bien.
7
Por último añadir el agua, hervir con fuego alto sin tapar, hasta que el arroz forme agujeros.
8
Bajar entonces el fuego y tapar hasta que el agua se evapore.
9
Sacar del fuego y dejar reposar, antes de comer, unos 10-15 minutos.
10
La sal se añade durante la cocción y al gusto.
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