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Receta de Arroz salvaje con gambas

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 30 diciembre 2015
Receta de Arroz salvaje con gambas

En esta receta vamos a realizar un delicioso arroz salvaje el cual va ir acompañado de gambas con un toque de yogur. La combinación de ingredientes de esta receta de arroz, ofrece una textura cremosa irresistible. Sigue el paso a paso de esta receta fácil de arroz salvaje con gambas y a disfrutar.

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Nuestro primer paso para realizar la receta de arroz con gambas es prealistar los ingredientes.

Receta de Arroz salvaje con gambas - Paso 1
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Lleva una olla a fuego medio y saltea la cebolla blanca con la taza de arroz salvaje. Recuerda que para cocinar el arroz salvaje por una taza de arroz que adiciones son tres de agua o líquido. Agrega sal y un poco de pasta de ajo al gusto. El tiempo de cocción es aproximadamente entre unos 40 a 45 minutos.

Receta de Arroz salvaje con gambas - Paso 2
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Una vez el arroz se encuentre bien hecho, como se observa en la fotografía, adiciona las gambas y saltea con un poco de mantequilla al gusto. Sofríe todo junto durante algunos minutos.

Receta de Arroz salvaje con gambas - Paso 3
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Adiciona la mezcla de yogur griego con cebollin. Esto es lo que dará un toque cremoso y diferente a nuestra receta de arroz con gambas. Apaga el fuego y ya está listo para servir.

Receta de Arroz salvaje con gambas - Paso 4
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Sirve nuestro arroz con gambas decorando con un poco de perejil fresco encima. Este plato es una receta diferente, sencilla y deliciosa con la cual puedes sorprender a tus comensales, como la del arroz salvaje con pollo y setas.

Si deseas más recetas de diferentes tipos de arroz y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Arroz salvaje con gambas - Paso 5

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