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Receta de Arvejas Pepita (guisantes)

1 diciembre 2014
Receta de Arvejas Pepita (guisantes)
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Picar la cebolla y freirla en tres cucharadas de aceite junto con el ajo picado.

2

Cuando la cebolla esté casi transparente, añadir el tocino y dejar que suelte todo el aceite.

3

Añadir las arvejas y rallar encima una pizca de nuez moscada.

4

Aliñar con la sal y la pimienta.

5

Disolver la maicena en un poco de leche.

6

Calentar el resto de la leche y cuando esté tibia, añadir la maicena.

7

Cocinar por 5 minutos sin dejar de revolver.

8

Colocar la mezcla en una fuente para horno.

9

Llevar al horno y cubrir con los huevos crudos y sin batir.

10

Hornear hasta que los huevos estén cocidos.

11

Servir bien caliente en porciones con un huevo cada una.

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