Receta de ASADO DE BESUGO CON VINO AL OPORTO

Receta de ASADO DE BESUGO CON VINO AL OPORTO
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar y secar con papel absorbente el besugo.

2

Lavar la salvia.

3

Lavar y escurrir las patatas.

4

Majar en un mortero las almendras con salvia.

5

Lavar y escurrir las patatas.

6

Añadir el oporto, el aceite y mezclar. Engrasar una fuente, colocar el besugo y salpimentar.

7

Regar con la preparación anterior y dejar en maceración 2 horas.

8

Precalentar en horno a 180 °C.

9

Meter el besugo en el horno y asar 20 minutos.

10

Sacar del horno, incorporar las patatas y hornear 5 minutos.

11

Presentar el besugo con la guarnición de patatas cocidas, decorar con las hojas de salvia y servir.

Si te ha gustado la receta de ASADO DE BESUGO CON VINO AL OPORTO, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Besugo.