Si quieres probar una bebida típica de Guatemala no te pierdas esta receta de atolillo que te mostramos en RecetasGratis en la cual necesitas muy pocos ingredientes y tan solo 30 minutos para prepararlo. Sigue el paso a paso tan fácil y detallado que te proponemos y verás lo sencillo que es hacer este atolillo guatemalteco.
Mezcle el azúcar con la maicena.
Muela el arroz muy fino y cuélelo con la leche (el arroz se pone a remojar con anticipación).
Diluya con la leche, el azúcar y la maicena y agréguele la canela en raja.
Ponga el atolillo guatemalteco al fuego moviéndolo constantemente hasta que hierva y espese, alrededor de 30 minutos.
Vierta el atolillo en la fuente o recipiente en el que lo va a servir y riéguelo con canela en polvo.
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