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Receta de Bacalao caribeño

 
Por Gonzalo Torres, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 22 marzo 2018
Receta de Bacalao caribeño

La receta de bacalao caribeño que compartimos en RecetasGratis es muy fácil de elaborar y queda deliciosa. Reúne los ingrediente, sigue el paso a paso y disfruta del sabor del Caribe. ¡Prometemos que te encantará! Y si no dispones de todos los ingredientes, te indicamos cómo sustituirlos.

6 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta la cebolla al gusto y sofríela en una sartén con aceite caliente junto con los ajos pelados y picados.

2

Cuando empiece a tornarse transparente, agrega los pimientos troceados y sigue cocinando.

3

Aparte, fríe el plátano en rodajas en la mantequilla fundida y a fuego lento.

4

Cuando esté lista la verdura, añade el bacalao y, 5 minutos después, vierte el ron y prende. Si no dispones de ron, o prefieres una salsa sin licor, puedes sustituir esta bebida por leche de coco (y no prender la preparación).

5

Espolvorea el perejil y sirve el bacalao caribeño con los plátanos fritos.

Si te ha gustado la receta de Bacalao caribeño, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bacalao.

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