Receta de Bacalao caribeño
La receta de bacalao caribeño que compartimos en RecetasGratis es muy fácil de elaborar y queda deliciosa. Reúne los ingrediente, sigue el paso a paso y disfruta del sabor del Caribe. ¡Prometemos que te encantará! Y si no dispones de todos los ingredientes, te indicamos cómo sustituirlos.
Corta la cebolla al gusto y sofríela en una sartén con aceite caliente junto con los ajos pelados y picados.
Cuando empiece a tornarse transparente, agrega los pimientos troceados y sigue cocinando.
Aparte, fríe el plátano en rodajas en la mantequilla fundida y a fuego lento.
Cuando esté lista la verdura, añade el bacalao y, 5 minutos después, vierte el ron y prende. Si no dispones de ron, o prefieres una salsa sin licor, puedes sustituir esta bebida por leche de coco (y no prender la preparación).
Espolvorea el perejil y sirve el bacalao caribeño con los plátanos fritos.
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