PELA los bananas y córtalos a la mitad a lo largo.
Corta cada mitad en dos, a lo ancho, separa.
Derrite la mantequilla en una sartén pesada antiadherente a fuego mediano.
Mézclale el azúcar y la canela en polvo, cocina hasta que el azúcar se funda, revolviendo de vez en cuando.
Agrega la vainilla y mezcla.
AGREGA a la sartén los pedazos de banana con lado cortado hacia abajo.
Retira del fuego y añade el ron.
Reduce el fuego a medio-bajo, cocina de 3 a 5 minutos o hasta que los plátanos estén tiernos, cubriéndolos cada tanto con la salsa.
COLOCA 1/2 taza de helado en cada uno de los 4 platos de postres con una cuchara, cubre con 2 pedazos de banana.
Rocía con la salsa pareja.
Completa cada plato con 2 cucharadas de crema batida.
Si te ha gustado la receta de Bananas con salsa de azucar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.