Receta de Batatas dulzonas con miel
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Alistar todos los ingredientes
2
Lavar muy bien las batatas, retirar cualquier imperfecto
3
Cubrir las batatas con papel plateado, hornear a 180ºc por 25 minutos o hasta que estén blandas
4
Cuando estén cocinadas, con mucho cuidado de no quemarnos abrimos la batata y sin retirar el papel sacamos el centro de la batata, este centro lo reservamos.
5
Mezclamos el centro de la batata con la miel la sal y la pimienta al gusto y rellenamos la batata, servimos y degustamos, son ideales para acompañar ensaladas o parrilladas.
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