Receta de Batatas rostízadas con estragón y ajo.
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Batatas rostízadas con estragón y ajo.:
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Cómo hacer Batatas rostízadas con estragón y ajo.:
1
Prealistar todos los ingredientes.
2
Lavar las batatas y retirar cualquier residuo de tierra o suciedad que tengan.
3
Picar las batatas en cuadros medianos y adicionarlas en una refractaria honda.
4
Adicionar el aceite de oliva encima de cada una de las batatas, el estragón, el ajo en polvo y la mezcla de sal y pimienta negra.Se debe distribuir muy bien por toda la preparación.
5
Llevar aun horno a 180 grados centígrados durante 20 a 30 minutos aproximadamente.
6
Retirar las batatas del horno servir y disfrutar.
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