Receta de Berenjenas al microondas

Primero elegimos una berenjena, tamaño medio, si el tamaño varía, los tiempos de cocción también

Además, retiramos el cabo de la punta

Con un tenedor, pinchamos toda la superficie de ambas caras, teniendo especial atención de no perforar la cáscara

Una vez, esto pasaremos a hidratar con Aceite de Oliva

De la siguiente forma, intentando hacer que el Aceite de Oliva penetre por las perforaciones del Tenedor

Es ahora el turno del Microondas, 2 minutos a Máxima Potencia

Esperamos que transcurran los dos minutos

Retiramos del Microondas e hidratamos pero, esta vez con Agua

Salamos a gusto. Y luego de otros 2 minutos en Microonda ya estaremos a punto:

Volvemos a hidratar, con Agua o Aceite de Oliva, como cada uno prefiera

Esta vez, y para finalizar, 4 Minutos en Máxima Potencia en el Microondas

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