Receta de Berenjenas asadas en rodajas

Receta de Berenjenas asadas en rodajas

Si no sabes cómo preparar berenjenas asadas en rodajas no te pierdas esta receta fácil paso a paso con las que podrás conseguirlas en media hora y servirlas como entrante o guarnición de tus platos favoritos. Aprende cómo hacer berenjenas asadas en rodajas una forma muy sencilla y sin complicaciones para obtener un plato ligero, saludable y muy nutritivo.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Berenjenas asadas en rodajas:
1

Alistar todos los ingredientes para las berenjenas asadas al horno en rodajas.

2

Cortar la berenjena en rodajas similares.

3

Poner las rodajas de berenjena en una bandeja para horno.

4

Adicionarle el aceite de oliva a cada una de las berenjenas por encima (que todas queden untadas en aceite), luego adicionarle sal y pimienta. Después, el ajo finamente picado, y por último, el laurel y tomillo.

Truco: Puedes añadir algunas otras especias o hierbas aromáticas de tu preferencia.

5

Llevar al horno durante 10-15 minutos a 180 ºC aproximadamente. Cuando estén listas, retirar y servir las berenjenas asadas en rodajas.

Puedes aprovechar para hacer también unas patatas al horno con romero u otras verduras al horno como las de esta receta.

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