Receta de Berenjenas con jamón York y queso
Por SILVIA ALICA SANTOS TRUJILLO . Actualizado: 5 mayo 2015
1 comensal
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Frito
Ingredientes para hacer Berenjenas con jamón York y queso:
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Cómo hacer Berenjenas con jamón York y queso:
1
DESPUES DE PELAR LA BERENJENA, SE VA CORTANDO A LO LARGO Y LUEGO POR LA MITAD.
2
SE COGE UNA PARTE DE ELLA Y SE LE PONE JAMON COCIDO, QUESO, OTRA VEZ JAMON COCIDO Y LUEGO OTRA BERENJENA.
3
CUANDO YA ESTEN TODAS LAS BERENJENAS RELLENAS, SE PASAN POR HUEVO Y PAN RALLADO Y SE FRIEN EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA Y A CONTINUACION A DEGUSTARLAS. BUEN PROVECHO.
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