Receta de Berenjenas con mayonesa

Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar las berenjenas, trozarlas en cuadrados medianos y colocarlas en olla con agua, ponerlas al fuego medio hasta que se cocinen.

2

Viertes el agua, y a las berenjenas las licúas con un poco de sal y pimienta.

3

A esa crema se le añade mayonesa y lo puedes servir con bróculi o papa sancochada, cortada en daditos.

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