Receta de Berenjenas sorprise

Receta de Berenjenas sorprise
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar las berenjenas a lo largo,salarlas y dejar por espacio de unas horas, lavarlas y secarlas(muyy bienn!),colocar una feta de queso. entre cada rebanada de berenjena, pasarlas por los huevos previamente batidos, luego por el pan rallado, freir, colocar en fuente para horno y agregar por encina de cada empanada,salsa de tomates, cocinar a fuego bajo.

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