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Receta de Besugo al horno español

Receta de Besugo al horno español
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una besuguera, se rehoga muy ligeramente la cebolla y el pimiento picado en juliana.

2

Una vez rehogado, se cubre con las patatas cortadas en rodajas finas y se sazona todo con sal.

3

Se coloca encima el besugo.

4

Se le hacen unas incisiones con un cuchillo y se le introducen medias lunas de limón.

5

Se mete en el horno.

6

Cuando esté el besugo a medio asar, se moja con el vino blanco y algo de caldo de pescado.

7

Se deja terminar de asar.

8

Se presenta en la misma besuguera.

9

Para 6 Personas.

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1 comentario
javier jimenez
que quieres decir con medio asar???? cuanto tiempo es eso mas o menos ???

Receta de Besugo al horno español
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