Ingredientes:
Cómo hacer Betún de miel:
1
Ponga todos los ingredientes en baño María, añada 3 cucharadas soperas de agua y revuelva constantemente, hasta que tome punto de listón.
2
Quite la mezcla del fuego y siga batiendo vigorosamente hasta que enfríe.
3
Unte el pastel con el betún, usando una paleta de metal, inmediatamente después de que se haya enfriado.
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