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Receta de Bizcocho casero con manzana

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 enero 2016
Receta de Bizcocho casero con manzana

Aprende a preparar un bizcocho suave y esponjoso lleno de trocitos de manzana verde, ¡una delicia! El bizcocho casero con manzana es una receta fácil que te sacará de apuros a la hora de preparar el pastel de cumpleaños o el postre para San Valentín. Dale tu toque personal con una decoración original o disfruta de esta torta de manzana a la hora del té.

6 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes de la lista para preparar la torta con manzana. Hemos utilizado manzana verde por su toque ácido, pero si no consigues de esta variedad puedes usar cualquier otra.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 1
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Batir los huevos con el azúcar hasta disolverla.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 2
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Añadir la mantequilla derretida, el polvo de hornear, la canela en polvo y la esencia de vainilla. Batir el conjunto hasta que se integren todos los ingredientes.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 3
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Cernir la harina e incorporar poco a poco a la masa del bizcocho con manzana. La idea es conseguir una masa homogénea y sin grumos.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 4
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Añadir la leche y mezclar. El resultado final debe ser una masa suave.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 5
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Con la masa ya lista, es hora de pelar y picar la manzana en cubos pequeños. Entonces agrega la fruta a la mezcla anterior y revuelve para que los trozos se repartan de forma uniforme.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 6
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Añadir la mezcla a un molde de silocona y hornear a 180ºC. durante 45 minutos. Si no tienes un molde de este tipo puedes usar cualquiera que sea apto para hornos, solo recuerda engrasarlo previamente con aceite o mantequilla y espolvorear un poco de harina.

Truco: Para saber si el bizcocho está listo puedes introducir un palillo en el centro, éste debe salir limpio.

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 7
8

Una vez este frió, desmoldar y espolvorear con azúcar glass. Si utilizas un molde en forma de corazón para hacer el bizcocho casero con manzana, podrás servirlo como postre para San Valentín. También puedes decorarlo con:

Receta de Bizcocho casero con manzana - Paso 8

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8 comentarios
Su valoración:
perez santos teresa
son lindas y facil de realizarlas me gustan
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por tu comentario! Si preparas el bizcocho, no olvides hacer una foto del resultado para compartirla. ¡Un saludo!
Su valoración:
hortensia del carmen luengo poblete
Excelentes recetas y muy ricas quedan
Su valoración:
sofia
La mantequilla se agrega derretida pero en frio ? Y lo otro, el molde de que material es el que ocupaste? (Alomejor es muy ignorante mi pregunta) pero soy totalmente inexperta con el tema del horno.
Alix Hernández
Hola, La mantequilla se puede derretir en el horno microondas unos segundos, el molde que utilice es de silicona es mucho más fácil de utilizar porque no hay necesidad de engrasar.
Su valoración:
orbecurruchiche
El procedimiento está bien explicado y sencillo, solo falta probarlo
monuvi_7
Fabulosa!!! Es muy sencilla, y los pasos muy bien explicados. Me encantó.
gilobastidas
Mi debilidad son las tortas y la pizza, pero, este bizcocho me enamoró. Acá les decimos mucho bizcocho a las mujeres bonitas y Alix es una hermosura.
sole_snipe2002
Voy a probarla porque parece bien fácil.
Heriberto
Muy buena, aprenderé con ustedes felicitaciones.

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