Echamos en un vol los huevos con el azúcar y los removemos bien con unas varillas.
Añadimos el aceite, el yogur y el licor de anís y mezclamos con la batidora.
Aparte, mezclamos la harina y la levadura.
Añadimos esto último a la mezcla
Batimos otra vez hasta tener una masa uniforme
Engrasamos la cubeta con mantequilla o margarina
Echamos la masa y ponemos a calentar el horno a 160º
Cuando el horno ha tomado la temperatura metemos el pastel durante 45 Minutos
Cuando pite, lo dejamos durante 5 minutos más. Pasado ese tiempo, cancelamos, sacamos la cubeta y la dejamos enfriar durante 1 HORA antes de sacar el bizcocho para comérnoslo.
Si se ha pegado, nos ayudaremos de un cuchillo de untar para separar la masa de la cubeta. Ideal para meriendas o para tomar con el café, se puede decorar con siropes de sabores
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