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Receta de BIZCOCHO DE REQUESÓN Y MIEL

Receta de BIZCOCHO DE REQUESÓN Y MIEL
Ingredientes para hacer BIZCOCHO DE REQUESÓN Y MIEL:
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Cómo hacer BIZCOCHO DE REQUESÓN Y MIEL:
1

Batir con varillas eléctricas los huevos enteros, agregar el azúcar, poco a poco, hasta que se quede la mezcla blanca y espumosa.

2

Paso 2 Desmenuzar el requesón y mezclar con la ralladura de naranja. Batir con varillas ligeramente e incorporar a la mezcla anterior, alternándolo con el aceite (a velocidad baja).

3

Paso 3 Tamizar la harina con la levadura sobre la crema de queso, en pequeñas cantidades, a medida que removemos con una varilla manual con movimientos envolventes.

4

Precalentar el horno a 180 °C, engrasar un molde redondo o cuadrado bajo.

5

Rellenar con la crema y cocer en el horno, hasta que cuaje (tapar con papel de aluminio).

6

Dejar entibiar antes de desmoldarlo.

7

Antes de servirlo, cubrir con la miel templada ligeramente y decorar con cáscara de naranja y palos de canela.

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