Para este bizcocho esponjoso sin levadura lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
Batir los huevos con el azúcar, esto hasta que los huevos queden blanquecinos y dupliquen su tamaño.
Cuando los huevos hayan duplicado su tamaño agregamos unas gotas de esencia de vainilla y mezclamos solo un poco para integrar.
Agregar la harina de a poco y de forma envolvente, muy lentamente para evitar que se escape el aire que hemos incorporado al batido previo de los huevos.
Colocar en un molde enharinado y hornear a 160ºC. por 25 minutos o hasta que veamos el bizcocho dorado.
Cuando el bizcocho esponjoso este frió decorar con frosting de vainilla a tu gusto. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
Si te ha gustado la receta de Bizcocho esponjoso sin levadura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.