Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 250º C. por arriba y por abajo.
Para empezar a hacer la masa del bizcocho, se añaden todos los ingredientes en el vaso y se mezcla a velocidad 5 hasta conseguir una masa homogénea.
Engrasa un molde con mantequilla y se espolvorea un poco de harina. Vacía la mezcla y lleva a la rejilla más baja del horno por 30 minutos, reduciendo la temperatura a 180º C. y activando sólo la resistencia inferior.
Cuando ya esté listo, deja reposar unos minutos, desmolda y espolvorea con azúcar glass.
Disfruta de este delicioso bizcocho con Thermomix y recuerda que puedes hacerlo más especial decorándolo de forma especial para un cumpleaños con fondant casero o cobertura de chocolate.
Si te ha gustado la receta de Bizcocho jugoso con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.
- Utiliza un molde de agujero en el centro o alargado para hacerlo más original
- El bizcocho puede durar jugoso hasta una semana conservándolo en una bolsa plástica