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Receta de Bizcocho ligero

30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar el azúcar y los huevos, batiendo bien hasta que alcancen tres veces su volumen (se puede templar la mezcla al baño maría o al fuego para que resulte más fácil).

2

Incorporar la harina poco a poco, mezclando SIN BATIR, con cuidando de no dejar grumos.

3

Untar un molde con mantequilla y enharinarlo.

4

Incorporar la masa y hornear a 1802 durante 20 minutos.

5

Es importante que no se hagan interrupciones cuando se está trabajando la masa, para que no se baje. Tampoco es conveniente abrir el horno demasiado pronto.

6

Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás. Todo lo que buscas para tu cocina aquí.

Si te ha gustado la receta de Bizcocho ligero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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