No vas a creer lo sencillo y práctica que te enseñamos en esta ocasión de la mano de Sara Fernandez que ha compartido en la app de RecetasGratis su receta de bizcocho súper esponjoso. En poco más de media hora tendrás listo este exquisito bizcocho súper esponjoso de yogur tan fácil de elaborar que te sorprenderá. ¡Pruébalo!
Batir los huevos. Echar el yogur. Batir
Echar el azúcar y volver a batir.
Incorporar la mantequilla o el aceite y a continuación la ralladura de limón, la canela, la levadura y el bicarbonato.
Por último, la harina. Batir todo bien
Poner la masa del bizcocho súper esponjoso de yogur en un molde pequeño forrado con papel de horno (puedes echarle un poquito de azúcar blanco por encima para que se le haga una costra una vez cocido). El molde que utilicé es de 24 cm de diámetro (si utilizas un molde muy grande no subirá por llevar poca cantidad de ingredientes).
Precalentar el horno a 180 °C y hornear sobre 25 minutos en la segunda altura.
Verás como queda un bizcocho súper esponjoso. Puedes acompañarlo con un chocolate a la taza, un vaso de golden milk o leche dorada o tu bebida favorita para desayunar o merendar.
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